本格四川 瑠璃 心斎橋店

사천 요리의 이미지를 뒤집는 본고장의 맛을 즐길 수 있는 코스로 사천 요리 특유의 마비와 매운맛을 즐길 수 있습니다.비둘기, 활장, 모란 새우 등 고급 식재료를 사용한 저희 가게 간판 메뉴를 많이 들어간 프리미엄 코스입니다.꼭 사오싱 술이나 와인과 함께 부디.

코스 속에서 밀어주는 것은, 시장에서 매일 직송하는 복건성산 활장과 향기로운 고추를 사용한 「장어 사천」.辣子닭을 참고로 개발하여 튀긴 장어를 향기로운 '석주홍 5'라는 품종의 고추와 산초로 볶습니다.엄선한 본고장 사천의 맛을 꼭 즐겨 주세요.

압도적 인기인 "한원산초치바토", 아오야마초와 아카야마초 모두 사용해 이틀간 걸어 넣은 일품!매일 수량 한정으로 제공하고 있습니다.중국에서 들여온 조미료를 독자적으로 조합하고 있어, 본격적인 사천 요리이면서, 여기서 밖에 맛볼 수 없는 요리의 여러가지를 준비하고 있습니다.